À propos du lieu
En franchissant la porte coulissante, vous entrez dans un monde figé à l'ère Showa. Cette boulangerie dans une vieille maison en bois datant de plus de 70 ans se dresse discrètement juste devant le premier torii du sanctuaire Hakozaki, le long de l'ancienne route Nagasaki.
'Pan Nagata', fondée en 1972, est un joyau caché qui a produit de nombreuses boulangeries renommées dans la scène du pain de Fukuoka. Bien que désormais gérée indépendamment par l'ancien responsable du magasin par le biais d'un arrangement de succursale, le pain conserve sa saveur d'origine depuis l'ère de la fondation.
La vitrine affiche toujours environ 40 variétés de pain. Le plus populaire est le pain au curry riche et légèrement sucré (200 yens). Le pain de mie suit une recette inchangée depuis 45 ans et maintient une qualité telle que les hôtels locaux s'y approvisionnent. La plupart des pains coûtent moins de 300 yens, ce qui les rend remarquablement abordables. Après votre achat, montez à l'espace de restauration et dégustez votre pain avec leur café (200 yens).
Horaires et Réservations
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